Xử lý nước thải thủy sản Đạt Chuẩn QCVN 11:2015 | Sơ đồ & Quy trình

Thủy sản là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn, nhưng cũng là ngành phát sinh lượng nước thải công nghiệp khổng lồ với mức độ ô nhiễm vô cùng phức tạp. Việc không có một hệ thống xử lý nước thải thủy sản đạt chuẩn không chỉ gây tổn hại nghiêm trọng đến hệ sinh thái mà còn khiến doanh nghiệp đối mặt với các rủi ro pháp lý lớn.

Cùng Greenworld tìm hiểu chi tiết về đặc trưng nguồn thải, sơ đồ quy trình tối ưu và các công nghệ đột phá giúp giải quyết triệt để bài toán này.
 

Đặc trưng và thành phần của nước thải chế biến thủy sản

Nước thải thủy sản phát sinh chủ yếu từ các công đoạn: rửa nguyên liệu (cá, tôm, mực...), vệ sinh nhà xưởng, sơ chế, luộc hấp và rã đông. Đặc điểm nổi bật nhất của loại nước thải này là chứa hàm lượng chất hữu cơ cực kỳ cao, nhiều dầu mỡ động vật và có mùi hôi tanh nồng nặc.

Tại sao bắt buộc phải xử lý nước thải thủy sản đạt chuẩn QCVN 11-MT:2015/BTNMT?

Theo quy định của pháp luật môi trường hiện hành, mọi nhà máy, cơ sở chế biến thủy sản trước khi xả thải ra nguồn tiếp nhận (sông, suối, kênh rạch) đều bắt buộc phải xử lý nước thải đạt QCVN 11-MT:2015/BTNMT (Cột A hoặc Cột B).

Việc vận hành một hệ thống xử lý chuẩn chỉnh mang lại lợi ích kép:

• Tuân thủ pháp luật: Tránh các án phạt vi phạm hành chính nặng nề, nguy cơ bị đình chỉ hoạt động.

• Bảo vệ thương hiệu: Khẳng định trách nhiệm xã hội, dễ dàng vượt qua các hàng rào tiêu chuẩn xanh khi xuất khẩu thủy sản sang các thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản.

Các công nghệ xử lý nước thải thủy sản tiên tiến nhất hiện nay

Với đặc thù hàm lượng ô nhiễm cao, một hệ thống hiệu quả thường phải kết hợp nhiều phương pháp. Tại Greenworld, chúng tôi ưu tiên ứng dụng các công nghệ độc quyền để tối ưu diện tích và chi phí vận hành cho chủ đầu tư.

Công nghệ hóa lý (Tuyển nổi DAF)

Sử dụng hóa chất (PAC, Polymer) kết hợp hệ thống cấp khí hòa tan để tạo các bọt khí li ti. Các bọt khí này sẽ bám vào các hạt cặn lơ lửng và dầu mỡ, kéo chúng nổi lên bề mặt để hệ thống gạt bùn thu gom. Đây là bước tiền xử lý cực kỳ quan trọng đối với ngành thủy sản.

Công nghệ sinh học kỵ khí G.IIA®

Công nghệ G.IIA® của Greenworld là giải pháp phân hủy các hợp chất hữu cơ (COD, BOD) nồng độ cao trong điều kiện không có oxy. Quá trình này không chỉ làm giảm đáng kể mức độ ô nhiễm mà còn sinh ra khí Biogas (CH4) có thể tận dụng làm nguồn năng lượng đốt lò hơi cho nhà máy, giúp tiết kiệm chi phí năng lượng.

Công nghệ sinh học hiếu khí G.SBR®

G.SBR® là công nghệ phản ứng sinh học theo mẻ do Greenworld phát triển. Vi sinh vật hiếu khí sẽ tiêu thụ nốt lượng hữu cơ còn lại, đồng thời xử lý triệt để hàm lượng Nitơ và Photpho. Hệ thống hoạt động tự động hóa cao, linh hoạt điều chỉnh theo lưu lượng xả thải thực tế của nhà máy.

Sơ đồ quy trình xử lý nước thải thủy sản chuẩn EPC

Một trạm xử lý hoàn thiện thường vận hành tự động theo các bước sau:

1. Thu gom & Tách mỡ sơ bộ

Toàn bộ nước thải được thu gom qua song chắn rác để giữ lại vảy cá, vụn thịt lớn. Sau đó, nước chảy qua bể tách mỡ để loại bỏ lớp mỡ thô nổi trên bề mặt, tránh gây tắc nghẽn máy bơm cho các công đoạn sau.

2. Bể điều hòa

Nước thải được tập trung tại đây để ổn định lưu lượng và nồng độ ô nhiễm (pH). Hệ thống máy thổi khí dưới đáy bể hoạt động liên tục để khuấy trộn, tránh lắng cặn và ngăn chặn sự phát sinh mùi hôi yếm khí.

3. Tuyển nổi siêu tốc (Bể DAF)

Nước thải tiếp tục được châm hóa chất để keo tụ tạo bông. Bể DAF làm nổi các cặn lơ lửng và dầu mỡ hòa tan lên bề mặt để loại bỏ. Nước trong phía dưới sẽ chảy sang cụm xử lý sinh học.

4. Xử lý sinh học (Bể Anoxic & G.SBR®)

Đây là "trái tim" của hệ thống. Tại bể Anoxic, quá trình khử Nitrat diễn ra. Sau đó, nước chảy sang hệ thống phản ứng hiếu khí G.SBR® để vi sinh vật xử lý triệt để BOD, COD và Photpho.

5. Khử trùng

Nước trong sau khi xử lý sinh học sẽ được châm hóa chất khử trùng (Chlorine/Javel) để tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn Coliform, E.coli gây bệnh. Nước đầu ra lúc này đã trong vắt và hoàn toàn đạt chuẩn QCVN 11-MT:2015/BTNMT.

6. Xử lý bùn thải

Bùn từ bể DAF và bùn dư sinh học được thu gom về bể chứa, sau đó đưa vào máy ép bùn để vắt kiệt nước. Bùn khô sẽ được giao cho đơn vị có chức năng thu gom và xử lý theo quy định.

Greenworld – Tổng thầu EPC dự án xử lý nước thải thủy sản uy tín

Với vị thế là Tổng thầu EPC, Greenworld mang đến giải pháp "chìa khóa trao tay" toàn diện từ Tư vấn thiết kế, Cung ứng thiết bị đến Thi công lắp đặt và Vận hành bảo trì.

Dự án tiêu biểu: Công ty Phát triển Kinh tế Duyên hải (Cofidec) - KCN Vĩnh Lộc, TP.HCM

Đối mặt với nguồn nước thải thủy sản có hàm lượng COD và Nitơ cực cao, Greenworld đã tư vấn và ứng dụng thành công tổ hợp công nghệ sinh học kỵ khí G.IIA® kết hợp hiếu khí G.SBR®1st. Dự án hoàn thành xuất sắc, giúp nhà máy Cofidec giải quyết triệt để bài toán xả thải, đảm bảo sản xuất ổn định và bền vững.

Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm kiếm một hệ thống xử lý nước thải thủy sản tiết kiệm diện tích, tối ưu chi phí hóa chất và cam kết đạt chuẩn pháp luật, hãy liên hệ ngay với Greenworld!

Thông tin liên hệ:

• Hotline: (028) 3898 2224

• Email: gw54@greenworld.vn

• Website: greenworld.vn